2021年のボンボンショコラは17種類。
全て手作業でのトランぺ（チョコレートコーティング）を行っている為、チョコレートが薄くかかりセンターガナッシュと一体になっています。
新作のクレームブリュレは、カスタード風味のガナッシュと、さとうきび100%のブラウンシュガー「 カソナード」を組み合わせ再現しています。
ベルガモットは、紅茶アールグレイの着香に使用されますが、非常に珍しいハウス栽培国産ベルガモットをガナッシュに入れ、フレッシュなショコラになっています。
バラ・箱どちらでも購入できます。チョコレートショーケースよりお選びください。
季節限定苺ニコロを販売しています。
ニコロのクリームには、生クリームとカスタードクリームを混ぜて詰めていますが、
そこに苺を25％もブレンド。
通常のニコロより少し価格が高くなりますが、苺を存分に感じられます。
1個200円 消費税別
