焼栗モンブラン
天津甘栗のようなこうばしい香りにチョコレートベースのマロンのムースと滑らかなカシスのムース、リッチな季節限定のモンブランに仕上がっています！￥540〈税込583円〉
大人のいちじく
まるごといちじくを赤ワインと桂花陳酒でコンポート。いちじくの甘さとお酒たちがふわっと香り、クレームパティシエールといちじくのジュレがコンポートをより楽しませてくれる豪華なケーキに仕上がっています。¥600〈税込648円〉
栗とカシスのロッシェタルト
サクッとしたパートシュクレとシュトロイゼル、しっとりとした口当たりの栗のクリームの中にカシスのじゅわっとした酸味がアクセントになった秋限定の大人なタルトになっています！¥520〈税込561円〉
ペッシュヴェリーヌ
桃をメインに、ベリーのソース、白ワインのジュレとムースをグラスに仕込み、ヨーグルト仕立てのクリームを上に絞りました。透明感がありつつ華やかなヴェリーヌになっています。￥５６０〈税込￥５８８〉
メロンとココナッツミルクのブランマンジェ
ミルキーで滑らかなココナッツミルクのブランマンジェにフルーティーなパッションの2層仕立て。クラッシュしたメロンゼリーとフレッシュなメロンをたっぷり盛ってみました！今の季節限定のゴージャスなスイーツに仕上がっています。￥540〈税込583円〉
いちじくのショートケーキ
優しい甘さとプチプチした食感が特徴のいちじくに、ふわふわのスポンジ、あっさりとした生クリームそして全てを引き立たせてくれるクレームパティシエールをサンドして。夏の時期限定の人気商品です！¥490〈税込529円〉
コーヒーゼリー
ほろ苦いコーヒーゼリーとたっぷりの生クリームでこれからの季節にぴったりな大人の味に仕上がっています。コーヒーフロートをイメージして♪￥480（税込￥518円）
サワー クレア
サワークリームやフロマージュを合わせたあっさりとしたムースに夏を思わせる濃厚なマンゴーとパイナップルのエキゾチックな味わい。香ばしいカソナードのスクランブルが美味しさを増します！￥500〈税込540円〉
フローラ
マンゴー、パイナップル、パッションフルーツなどのフルーティーな香りと食感。センターのカスタードクリームと一緒に…お口の中に贅沢な味わいが広がります。￥500〈税込￥540円〉
ティラミス ジャポネ
京都産一番茶のみを使用し、石臼引き抹茶を使用して旨味と芳醇な香りとマスカルポーネの滑らかなティラミス。¥480〈税込518円〉
ローザ
ライチの爽やかさとフランボワーズ、ローズの香りがふわ〜っと広がります。ホワイトチョコのムースとフランボワーズがアクセントになっています。￥460〈税込496円〉
N・Yチーズケーキ
良質なクリームチーズを使用し、滑らかな食感に焼き上げたニューヨークスタイルチーズケーキ。¥460〈税込496円〉
ショコラ テリーヌ
じっくりと蒸し焼きにしたしっとりテリーヌ。ビターショコラとバナナの香りが広がります。胡桃のクロカンロゼと一緒に。¥450〈税込486円〉
リクヴィール
苺ムースの中には、ショコラブランムース。モンテショコラの上にデコレーションしました。¥500〈税込540円〉
白玉いちご
もちっとしてつるんとした白玉と、甘酸っぱい苺ソースとカスタードクリーム、生クリームで盛り付けました。全部の素材を一緒に食べるのがおすすめです。¥480〈税込518円〉
アップルマンゴーのショートケーキ
マンゴーの中でも味の濃いアップルマンゴーをたっぷりと使用した贅沢なショートケーキ。¥480〈税込518円〉
オペラ
ヘーゼルナッツプラリネ、チョコレート＆ホワイトチョコムース、フランボワーズ、この一個に沢山詰まっています。￥490〈税込529円〉
ヴェラノ
ショコラスポンジに、少しビターなショコラクリーム。甘さ控えめなチョコレートショートケーキです。¥470〈税込507円〉
ココ・マンゴー
芳醇なマンゴーとミルキーなココナッツ、キャラメルムースの3層で出来たリゾートアジアンスイーツをイメージして作りしました。￥490〈税込529円〉
モンブラン
フランス産マロンを使用し、口どけよく優しく仕上げたモンブラン。センターのクレームパティシエールと生地もソフトに仕上げっています。¥480 〈税込518円〉
長～いプリンパフェ
小さく作った極上プリンとフルーツでプリンパフェにしました。¥550〈税込594円〉
茶通
香りが良く少し渋めの抹茶クリームをほんのり甘い小豆餡の生クリームにほどよく調和した和をイメージさせるケーキです。¥480〈税込518円〉
アポロン
苺とチョコレートのガナッシュをサンドした、可愛いショートケーキ。¥480〈税込518円〉
茨城産和栗のモンブラン
日本一の生産量、茨城産和栗を丁寧に蒸し裏ごした、贅沢なモンブラン。ヘーゼルナッツのダコワーズの上にデコレーション。¥550〈税込594円〉
苺のショートケーキ
上品な甘さと口どけが心地良い生クリームと優しい香りのスポンジが甘酸っぱい苺を包みます。人気の定番商品です。¥480〈税込518円〉
チョコレートのシフォンケーキ
しっとり、ふわふわのシフォンケーキに、空気を沢山取込んだ生クリームでデコレーションしています。¥430〈税込464円〉
